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Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione

NEWS Verona, 6-9 aprile 2025 - Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha partecipato anche quest’anno a Vinitaly, portando al centro dell’attenzione il meglio della produzione ittica nazionale. Le degustazioni guidate, pensate come...
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Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy

NEWS Bruxelles, 25-26 marzo 2025 - Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy Due giorni intensi tra istituzioni europee, stakeholder internazionali e giovani professionisti dell’acquacoltura. È questo, in sintesi, il cuore della FEAP NextGen Academy Training, l’iniziativa promossa dalla...
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Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana

NEWS Verona - 24 marzo 2025 - Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana Costruire il futuro della maricoltura italiana partendo da regole chiare, concessioni semplificate, innovazione tecnologica e un’informazione corretta al consumatore. Sono queste le linee guida emerse...
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Innovazione e Sostenibilità in Acquacoltura: il Workshop “Acquainnova 2.0”

Tricase 9-10 ottobre 2024 Verona - 14 ottobre 2024 - Innovazione e Sostenibilità in Acquacoltura: Il Workshop "Acquainnova 2.0" Lo scorso 10 ottobre, presso la sede di Tricase (LE) del CIHEAM (Centro di Alti Studi Agronomici Mediterranei), si è svolto il workshop “Acquainnova...
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Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione

NEWS Verona, 6-9 aprile 2025 - Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha partecipato anche quest’anno a Vinitaly, portando al centro dell’attenzione il meglio della produzione ittica nazionale. Le degustazioni guidate, pensate come...
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Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy

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Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana

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Acquacoltura strategica per l’UE: il Commissario Kadis incontra il settore italiano

NEWS Verona - 17 febbraio 2025 - Acquacoltura strategica per l’UE: il Commissario Kadis incontra il settore italiano Dal 13 al 15 marzo 2025 il Commissario Europeo per la Pesca e gli Oceani, Costas Kadis, ha effettuato la sua prima visita ufficiale in...
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Progetti

Progetto BLUEBOOST

Progetti BLUEBOOST project “Culture of a wide range of low trophic species to boost sustainable production of Blue Food and reduce environmental footprint” BLUEBOOST è un progetto di ricerca internazionale co-finanziato dalla UE, nell’ambito della call “Climate-neutral, environmentally sustainable, and resource-efficient blue food and...
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Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione

NEWS Verona, 6-9 aprile 2025 - Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha partecipato anche quest’anno a Vinitaly, portando al centro...

Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy

NEWS Bruxelles, 25-26 marzo 2025 - Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy Due giorni intensi tra istituzioni europee, stakeholder internazionali e giovani professionisti dell’acquacoltura. È questo,...

Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana

NEWS Verona - 24 marzo 2025 - Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana Costruire il futuro della maricoltura italiana partendo da regole chiare, concessioni semplificate, innovazione...

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Insalatina di ombrina al vapore con zucchine al pesto di rucola

In velocità è possibile preparare - Insalatina di ombrina - un antipasto piacevole e pungente grazie alla rucola Ingredienti per 4 persone 400 g di ombrina privata della pelle e delle lische, 200 g...
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Tartare di Orata con Sedano, Zucca all’Olio Evo

Diamo agli amanti del crudo una semplice proposta per apprezzare qualità, aroma e sapore dell’orata La Tartare di Orata con Sedano, Zucca all'Olio Evo è una semplice proposta agli amanti del crudo...
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Riccioli di Branzino al Timo su Letto di Bietoline al Burro e Polpa di Arancia

Riccioli di Branzino al Timo rappresentano un secondo piatto di pesce classico e facile da fare, dove, forma e colori, lo rendono più appetibile Ingredienti per 4 persone 600 g di filetti di...
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Insalatina di Cozze e Vongole con Misticanza su letto di Patate e Carote

Una padellata veloce per quanti amano le cozze e le vongole da gustare in qualsiasi momento L'Insalatina di Cozze e Vongole con Misticanza su letto di Patate e Carote è una padellata...
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Pesce Gatto in umido con Purea di Patate

Classica ricetta della cottura in umido di Pesce Gatto per apprezzarne gusto e sapidità e dove polenta o purè non devono mancare Ingredienti per 4 persone 600 g di pesce gatto, 1 picchio d’aglio, 500...
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Anguilla in crosta di Sesamo e fritta alla Contadina

Friggere l’anguilla è un “must” ed è espressione di molte tradizioni culinarie italiane, presentando "Anguilla in crosta di Sesamo e fritta alla Contadina" ho voluto dare un’idea veloce usando un seme...
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