Ricette

Trota salmonata in crosta di patate

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La trota salmonata in crosta di patate  è un secondo piatto a base di pesce molto saporito e sfizioso. Veloce e di facile...

Salmerino al forno con patate

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Il salmerino al forno con patate è un secondo piatto a base di pesce delizioso, leggero e salutare, realizzato con un pesce...

Branzino al vapore con verdurine

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Il branzino al vapore con verdurine è una ricetta leggera, salutare e gustosa. Potremmo definirla “il ritratto della salute”! Ingredienti...

Filetti di trota alla mugnaia

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano I filetti di trota alla mugnaia sono una ricetta semplice, veloce e anche molto saporita. Ingredienti per 4 persone 600 g Filetti di trota50...

Trota Mimosa

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La trota mimosa è un piatto fresco, gustoso e leggero. Un modo un po’ originale per cucinare in modo facile ed...

Involtini di branzino alle olive, salsa allo yogurt e pesto con bacio finale

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Gli involtini di branzino alle olive, salsa allo yogurt e pesto con bacio finale sono una crocevia di sapori, suggestioni e...

Scaloppine di orata agli agrumi

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le scaloppine di orata agli agrumi sono un piatto facilissimo da preparare anche per chi non è tanto esperto...

Tartare di trota salmonata affumicata e crema acida

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La tartare di trota salmonata affumicata e crema acida è un piatto molto gustoso e originale da proporre per una...

Fumetto di pesce

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Il fumetto di Orata o Branzino è un brodo ristretto che viene solitamente usato come base per altre preparazioni come...

Branzino al sale alle erbe aromatiche

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Il branzino al sale alle erbe aromatiche è una ricetta classica a base di pesce che ne esalta il sapore Ingredienti...