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acquacoltura

AdriAquaNet, quale sarà il futuro dell’itticoltura?

Partecipa al questionario rivolto ai professionisti della ristorazione AdriAquaNet è un progetto di Ricerca & Innovazione, finanziato dal Programma di cooperazione Interreg Italia-Croazia 2014-2020, coordinato dall’Università di Udine...

Webinar Gratuito “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”

4 maggio 2021 con inizio alle ore 15:00 CSQA Certificazioni S.r.l., in collaborazione con la nostra associazione, ha organizzato il webinar di approfondimento sull Disciplinare di produzione "Acquacoltura sostenibile"...

Orata al cartoccio in padella

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano L’orata al cartoccio in padella è un piatto di pesce delizioso. Ci sono almeno quattro buone ragioni per prepararlo: è buonissimo, è facilissimo, è salutare e… non...

Trota salmonata in crosta di patate

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La trota salmonata in crosta di patate  è un secondo piatto a base di pesce molto saporito e sfizioso. Veloce e di facile realizzazione Ingredienti per 4 persone 4 filetti Trota salmonata...

Salmerino al forno con patate

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Il salmerino al forno con patate è un secondo piatto a base di pesce delizioso, leggero e salutare, realizzato con un pesce di acqua dolce che rappresenta uno dei...

AquaFarm 2021 Digital Preview

L’acquacoltura italiana resiste alla pandemia I risultati della digital preview di AquaFarm appena conclusa mettono in rilievo l'impatto dell'emergenza COVID sul settore ma anche la sua capacità di reazione...

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Orata al forno alla ligure

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano L’orata al forno alla ligure è un secondo piatto semplice da cucinare e dal gusto delicato Ingredienti per 4...

Webinar di Formazione – Efficienza Energetica e Idrica in Acquacoltura

Progetto Europeo EWEAS 06/05/2021 Nell’ambito del Progetto Europeo EWEAS è stato programmato un webinar di formazione per Mercoledì 12 maggio p.v. con l’inizio alle ore 11:00. Questo evento...

Spaghetti alle vongole

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Gli spaghetti alle vongole rappresentano un grande classico della cucina italiana ed una eccellenza della nostra molluschicoltura:...