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Il Sottosegretario La Pietra in visita a OP Astro: attenzione alla troticoltura e all’acquacoltura d’acqua dolce

Il Sottosegretario al MASAF Patrizio La Pietra ha visitato OP Astro a Lavis, su iniziativa di Confagricoltura, incontrando il Presidente API Matteo Leonardi e il Presidente di Confagricoltura Trento Diego Coller. Al centro del confronto: sostegno alla troticoltura, gestione delle immissioni di trota fario, semplificazione delle concessioni d’acqua e investimenti per l’innovazione della filiera.

News

Acquacoltura 4.0: a Torino le innovazioni che disegnano il futuro del settore

Il 16 ottobre a Torino, API e IZSPLV propongono una giornata di confronto su intelligenza artificiale, sanità, sensoristica, genomica e sostenibilità per l’acquacoltura moderna.

News

Certificazione “Acquacoltura Sostenibile”, API: il benchmark ALI non misura il benessere effettivo negli allevamenti

API interviene sul benchmark ALI dedicato alla certificazione “Acquacoltura Sostenibile”: il rapporto non misura il benessere effettivo negli allevamenti e presenta aspetti metodologici e incongruenze che richiedono un confronto tecnico.

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Privacy policy INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DATI PERSONALIai sensi del Regolamento UE 679/2016 L’Associazione Piscicoltori Italiani, di seguito API, con sede legale in Verona, via del Perlar 37/A, ai sensi del Regolamento UE 679/2016,...

Normativa

PRINCIPALI RIFERIMENTI NORMATIVI ACQUACOLTURA

Ricette

Pere di Polpa di Trota con Patate su letto di Zucchine marinate

Tutto nasce dall’idea di una classica polpetta Le classiche polpette di pesce ripensate e modellate nelle pere di polpa di trota dal Chef Marco Valletta. Ingredienti per 4 persone 250 g di polpa di...

Ricette

Morbidella di Polpa di Trota in Crosta Aromatica con Salsa Leggera

Se sostituissimo l’arancino classico con una morbidella di polpa di trota, sarebbe un idea fantasiosa per qualsiasi aperitivo Ingredienti per 4 persone 250 g di polpa di trota, 60 g di riso bollito, 80 g...

Ricette

Raviolo di Polpa di Trota al Burro Spumeggiante

La tradizione della pasta ripiena non poteva mancare, per cui curate bene la foggia del vostro raviolo di polpa di trota Ingredienti per 4 persone Per la pasta 200 g di farina grano tenero tipo...

Ricette

Piccolo Cannolo di Polpa di Trota gratinata

È sempre possibile dare piaceri diversi col cibo, anche andando contro tradizione, per cui provate a mettere insieme polpa di trota e formaggio per creare questo piccolo cannolo di polpa di...

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