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Assoluzione Pietro Lococo, API: chiarezza e tutela per l’acquacoltura italiana

COMUNICATO STAMPA Verona, 13 aprile 2026 – Assoluzione Pietro Lococo, API: chiarezza e tutela per l’acquacoltura italiana L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) prende atto con soddisfazione della sentenza del Tribunale di Tivoli che ha assolto con formula piena, “perché il fatto non sussiste”, l’imprenditore...

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Pesce e vino insieme: a Vinitaly 2026 l’acquacoltura italiana

La degustazione pesce e vino è tra le novità più interessanti di Vinitaly 2026, dove l’acquacoltura italiana diventa protagonista. Degustazione pesce e vino: a Vinitaly il ritorno che non ti aspetti La degustazione pesce e vino entra a pieno titolo tra le esperienze più interessanti...

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Reflui acquacoltura energia: il webinar Circular Rainbow sulle nuove opportunità

Il 1° aprile 2026 alle ore 9.00 un webinar sulle potenzialità dei reflui in acquacoltura per la produzione di energia rinnovabile e biomasse innovative Reflui acquacoltura energia: da scarto a risorsa I reflui dell’acquacoltura stanno assumendo un ruolo sempre più centrale nella transizione...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Riccioli di Branzino al Timo su Letto di Bietoline al Burro e Polpa di Arancia

Riccioli di Branzino al Timo rappresentano un secondo piatto di pesce classico e facile da fare, dove, forma e colori, lo rendono più appetibile Ingredienti per 4 persone 600 g di filetti di...

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Insalatina di Cozze e Vongole con Misticanza su letto di Patate e Carote

Una padellata veloce per quanti amano le cozze e le vongole da gustare in qualsiasi momento L'Insalatina di Cozze e Vongole con Misticanza su letto di Patate e Carote è una padellata...

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Pesce Gatto in umido con Purea di Patate

Classica ricetta della cottura in umido di Pesce Gatto per apprezzarne gusto e sapidità e dove polenta o purè non devono mancare Ingredienti per 4 persone 600 g di pesce gatto, 1 picchio d’aglio, 500...

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Anguilla in crosta di Sesamo e fritta alla Contadina

Friggere l’anguilla è un “must” ed è espressione di molte tradizioni culinarie italiane, presentando "Anguilla in crosta di Sesamo e fritta alla Contadina" ho voluto dare un’idea veloce usando un seme...

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Padellata di Salmerino e Carciofi

La cottura al salto eseguita in velocità arricchita da buone materie prime rende la padellata di Salmerino e Carciofi un piatto appetitoso e adatto a tutti Ingredienti per 4 persone 600 g di...

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Crostino di Pane con Trilogia di Pesci all’Olio Evo e Salse di Piselli e Lamponi

Con indiscutibile qualità dei prodotti di Acquacoltura Italiana - Trilogia di Pesci - un omaggio al Nostro Tricolore Ingredienti per 4 persone 8 crostoni di pan brioche, 150 g di orata, 150 g di branzino, 150...

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