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Cooperativa dei Pescatori di Orbetello: 80 anni di storia, tradizione e cultura della laguna

“80 anni con le mani nell’acqua”: la storica cooperativa associata API celebra un anniversario simbolo della pesca lagunare italiana Ci sono realtà che non rappresentano soltanto un’attività produttiva, ma diventano parte integrante dell’identità di un territorio. La Cooperativa dei Pescatori di Orbetello...

News

Capraia, dove l’acquacoltura incontra il Parco: la “Sagra dell’orata” racconta un modello sostenibile

L’acquacoltura a Capraia rappresenta oggi uno dei modelli più avanzati di maricoltura sostenibile in Italia C’è un pezzo di acquacoltura italiana che lavora in silenzio, ma con risultati concreti, dentro uno dei contesti ambientali più delicati e affascinanti del Paese. È quello...

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Assoluzione Pietro Lococo, API: chiarezza e tutela per l’acquacoltura italiana

COMUNICATO STAMPA Verona, 13 aprile 2026 – Assoluzione Pietro Lococo, API: chiarezza e tutela per l’acquacoltura italiana L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) prende atto con soddisfazione della sentenza del Tribunale di Tivoli che ha assolto con formula piena, “perché il fatto non sussiste”, l’imprenditore...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Specie Allevate

BRANZINO

SPIGOLA/BRANZINODicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) Il Pesce di Acquacoltura Sostenibile Nomi commerciali della specieItalia: Spigola; BranzinoFrancia: Loup; Bar européenGermania: SeebarshInghilterra: European sea bassSpagna: LubinaGrecia: Lavraki;Portogallo: Robalo DescrizioneSpecie eurialina di taglia media con corpo affusolato, scarsamente...

Ricette

Crostini con Trota Affumicata, Radicchio e Arancia

Per iniziare una cena con un aperitivo arricchito... Crostini con torta affumicata, radicchio e arancia Ingredienti per 4 persone 16 crostini di pane, 40 g di burro, 160g di trota salmonata affumicata a freddo, 200g di spicchi...

Ricette

Storione in umido

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Lo storione in umido è un secondo piatto veramente gustoso. Ideale per tutta la famiglia o, ancora meglio, quando si hanno ospiti a pranzo o cena. Inoltre, se...

Statuto

STATUTO

Lo statuto definisce tutti i rapporti associativi fornendo obiettivi e scopi, Organi associativi, indicando altresì diritti e doveri degli associati. Precisa inoltre le modalità di gestione, il patrimonio sociale, il fondo...

Progetti

Efficienza Energetica ed Idrica nel Settore dell’Acquacoltura

API pubblica il manuale EWEAS per l'efficienza energetica e idrica nel settore dell'acquacoltura E' stata presentato ufficialmente all'AquaFarm2023 di Pordenone in occasione della...

Progetti

Progetto PerformFISH

Consumer Driven Production: Integrating Innovative Approaches for Competitive and Sustainable Performance across the Mediterranean Aquaculture Value Chain PerformFISH has the direct support and endorsement of the MMFF industry, with producers’ associations from Greece, Spain, Italy,...

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