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Acquacoltura marina: il mare come spazio produttivo da pianificare. Focus su AZA e concessioni al convegno del 19 giugno a Roma

NEWS Verona, 9 giugno 2025 – Acquacoltura marina: il mare come spazio produttivo da pianificare. Focus su AZA e concessioni al convegno del 19 giugno a Roma La crescita dell’acquacoltura marina italiana dipende sempre più dalla capacità delle istituzioni di garantire regole chiare,...

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Analisi veterinarie pesci scontate: rinnovata la convenzione API–IZSVE per il 2025

Prestazioni Diagnostiche Scontate del 40% Verona - 6 giugno 2025 - Analisi veterinarie pesci scontate: rinnovata la convenzione API–IZSVE per il 2025 L'Associazione Piscicoltori Italiani (API) conferma la collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVE), rinnovando la convenzione che prevede prestazioni diagnostiche agevolate per...

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Nuove regole sulla biosicurezza acquacoltura

NEWS Verona, 26 maggio 2025 – Nuove regole sulla biosicurezza acquacoltura Cosa dice il nuovo decreto L’8 ottobre 2024 è stato pubblicato un nuovo decreto che stabilisce i requisiti di biosicurezza acquacoltura per gli allevamenti riconosciuti e per alcune attività collegate, come i centri di depurazione,...

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Riccioli di Branzino al Timo su Letto di Bietoline al Burro e Polpa di Arancia

Riccioli di Branzino al Timo rappresentano un secondo piatto di pesce classico e facile da fare, dove, forma e colori, lo rendono più appetibile Ingredienti per 4 persone 600 g di filetti di...

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Insalatina di Cozze e Vongole con Misticanza su letto di Patate e Carote

Una padellata veloce per quanti amano le cozze e le vongole da gustare in qualsiasi momento L'Insalatina di Cozze e Vongole con Misticanza su letto di Patate e Carote è una padellata...

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Pesce Gatto in umido con Purea di Patate

Classica ricetta della cottura in umido di Pesce Gatto per apprezzarne gusto e sapidità e dove polenta o purè non devono mancare Ingredienti per 4 persone 600 g di pesce gatto, 1 picchio d’aglio, 500...

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Anguilla in crosta di Sesamo e fritta alla Contadina

Friggere l’anguilla è un “must” ed è espressione di molte tradizioni culinarie italiane, presentando "Anguilla in crosta di Sesamo e fritta alla Contadina" ho voluto dare un’idea veloce usando un seme...

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Padellata di Salmerino e Carciofi

La cottura al salto eseguita in velocità arricchita da buone materie prime rende la padellata di Salmerino e Carciofi un piatto appetitoso e adatto a tutti Ingredienti per 4 persone 600 g di...

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Crostino di Pane con Trilogia di Pesci all’Olio Evo e Salse di Piselli e Lamponi

Con indiscutibile qualità dei prodotti di Acquacoltura Italiana - Trilogia di Pesci - un omaggio al Nostro Tricolore Ingredienti per 4 persone 8 crostoni di pan brioche, 150 g di orata, 150 g di branzino, 150...

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