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Campi agricoli a mare: un’opportunità che l’Italia non può perdere

NEWS Roma, 20 giugno 2025 – Campi agricoli a mare: un’opportunità che l’Italia non può perdere In un momento in cui la sfida della sicurezza alimentare si intreccia sempre più con quella della sovranità alimentare e della transizione ecologica, lo sviluppo della maricoltura...

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Acquacoltura marina: il mare come spazio produttivo da pianificare. Focus su AZA e concessioni al convegno del 19 giugno a Roma

NEWS Verona, 9 giugno 2025 – Acquacoltura marina: il mare come spazio produttivo da pianificare. Focus su AZA e concessioni al convegno del 19 giugno a Roma La crescita dell’acquacoltura marina italiana dipende sempre più dalla capacità delle istituzioni di garantire regole chiare,...

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Analisi veterinarie pesci scontate: rinnovata la convenzione API–IZSVE per il 2025

Prestazioni Diagnostiche Scontate del 40% Verona - 6 giugno 2025 - Analisi veterinarie pesci scontate: rinnovata la convenzione API–IZSVE per il 2025 L'Associazione Piscicoltori Italiani (API) conferma la collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVE), rinnovando la convenzione che prevede prestazioni diagnostiche agevolate per...

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Morbidella di Polpa di Trota in Crosta Aromatica con Salsa Leggera

Se sostituissimo l’arancino classico con una morbidella di polpa di trota, sarebbe un idea fantasiosa per qualsiasi aperitivo Ingredienti per 4 persone 250 g di polpa di trota, 60 g di riso bollito, 80 g...

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Chef Marco Valletta ci raccomanda - "Se volessimo coinvolgere i cinque sensi del nostro ospite per fargli capire il gusto dei contrasti ecco la mia proposta di Carpaccio di Ombrina al...

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Insalatina di ombrina al vapore con zucchine al pesto di rucola

In velocità è possibile preparare - Insalatina di ombrina - un antipasto piacevole e pungente grazie alla rucola Ingredienti per 4 persone 400 g di ombrina privata della pelle e delle lische, 200 g...

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