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Assoluzione Pietro Lococo, API: chiarezza e tutela per l’acquacoltura italiana

COMUNICATO STAMPA Verona, 13 aprile 2026 – Assoluzione Pietro Lococo, API: chiarezza e tutela per l’acquacoltura italiana L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) prende atto con soddisfazione della sentenza del Tribunale di Tivoli che ha assolto con formula piena, “perché il fatto non sussiste”, l’imprenditore...

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Pesce e vino insieme: a Vinitaly 2026 l’acquacoltura italiana

La degustazione pesce e vino è tra le novità più interessanti di Vinitaly 2026, dove l’acquacoltura italiana diventa protagonista. Degustazione pesce e vino: a Vinitaly il ritorno che non ti aspetti La degustazione pesce e vino entra a pieno titolo tra le esperienze più interessanti...

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Reflui acquacoltura energia: il webinar Circular Rainbow sulle nuove opportunità

Il 1° aprile 2026 alle ore 9.00 un webinar sulle potenzialità dei reflui in acquacoltura per la produzione di energia rinnovabile e biomasse innovative Reflui acquacoltura energia: da scarto a risorsa I reflui dell’acquacoltura stanno assumendo un ruolo sempre più centrale nella transizione...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Riso Venere con Trota Salmonata

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano L‘insalata di riso venere con trota salmonata è molto gustosa, allegra e colorata, ideale come primo o, ancora meglio, come piatto unico per un pranzo leggero...

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Approfondimento Monografico Troticoltura

Troticoltura: Indicazioni tecniche per il risanamento e il mantenimento dello stato sanitario ottimale Il Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione Edmund Mach di S. Michele all’Adige (Trento) ha recentemente pubblicato l’approfondimento monografico "Troticoltura...

News

IL FUTURO DELLA ALGHICOLTURA EUROPEA

Pubblicata la Prima Raccomandazione dell’AAC (Aquaculture Advisory Council) per lo sviluppo della alghicoltura in UE Alghicoltura europea: nella percezione del consumatore le alghe rappresentano un alimento sano, con tante benefiche proprietà per...

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Pasta cremosa con trota affumicata

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La pasta cremosa alla trota affumicata è gustosa, delicata, facilissima da preparare e molto bella da vedere. Ingredienti per 4 persone 320 g Pasta secca corta 1 Cipollotto fresco 180...

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Salmerino gratinato al forno con panatura di nocciole

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Salmerino Gratinato al forno con panatura di nocciole è un secondo piatto delizioso, leggero, facile e salutare, realizzato con un pesce da Acquacoltura Sostenibile assolutamente...

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Polpette di trota e patate

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le polpette di trota e patate sono un piatto appetitoso, sano e facile da preparare che si può servire come antipasto o come secondo piatto, accompagnato da...

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