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Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione

NEWS Verona, 6-9 aprile 2025 - Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha partecipato anche quest’anno a Vinitaly, portando al centro dell’attenzione il meglio della produzione ittica nazionale. Le degustazioni guidate, pensate come...

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Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy

NEWS Bruxelles, 25-26 marzo 2025 - Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy Due giorni intensi tra istituzioni europee, stakeholder internazionali e giovani professionisti dell’acquacoltura. È questo, in sintesi, il cuore della FEAP NextGen Academy Training, l’iniziativa promossa dalla...

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Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana

NEWS Verona - 24 marzo 2025 - Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana Costruire il futuro della maricoltura italiana partendo da regole chiare, concessioni semplificate, innovazione tecnologica e un’informazione corretta al consumatore. Sono queste le linee guida emerse...

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Una dieta ricca di prodotti ittici contribuisce a difenderci dal COVID-19?

Marco Saroglia, già Ordinario Università dell’Insubria Una dieta ricca di prodotti ittici contribuisce a difenderci dal COVID-19? E’ noto da un po’ di tempo che alcuni acidi grassi mediano l’attività antivirale sebbene attraverso...

Acquacoltura Italiana

Le Valli da Pesca e la Semina degli Avannotti di Orata

RACCONTI DI ACQUACOLTURA Le Valli da Pesca e la Semina degli Avannotti di Orata - di Vittorio e Teresa Nalon - Azienda Associata API - Società Agricola Valle Nalon Dalle coste della Dalmazia,...

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Mini cheesecake salate con trota affumicata

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le mini cheesecake salate con trota affumicata sono un finger food sfizioso e romantico con trota affumicata che possiede un sapiente tocco di fumo delicato in grado di esaltare le fragranze...

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Nuove date per la prossima edizione di Seafood Expo Global

28 maggio 2021 - Nuove date per la prossima edizione di Seafood Expo Global La più grande esposizione del pesce al mondo ospiterà il comparto della pesca e acquacoltura nella sua prima...

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Confermato dalla UE il dazio compensativo sulle importazioni di Trota Iridea dalla Turchia

27 maggio 2021 - dazio compensativo sulle importazioni di Trota Iridea dalla Turchia La Commissione Europea con il Regolamento di esecuzione (UE) 2021/823 del 20 maggio 2021, ha istituito un dazio compensativo...

Cozze e Vongole

Zuppetta di Cozze e Vongole

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La zuppetta di cozze e vongole è semplicemente un piatto delizioso, da servire come antipasto, primo piatto o secondo con crostitni di pane abbrustolito. Ingredienti per 4 persone 1.5 kg...

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