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Aggiornato il disciplinare SQNZ “Acquacoltura sostenibile”: più valorizzazione per le imprese certificate italiane

Più spazio alla valorizzazione delle produzioni certificate italiane e maggiore riconoscibilità per il marchio “Allevamenti Sostenibili”. Con il nuovo aggiornamento del disciplinare SQNZ dedicato all’acquacoltura sostenibile, il settore prova a rafforzare il proprio posizionamento all’interno del sistema agroalimentare nazionale. Più valore alle...

News

Cooperativa dei Pescatori di Orbetello: 80 anni di storia, tradizione e cultura della laguna

“80 anni con le mani nell’acqua”: la storica cooperativa associata API celebra un anniversario simbolo della pesca lagunare italiana Ci sono realtà che non rappresentano soltanto un’attività produttiva, ma diventano parte integrante dell’identità di un territorio. La Cooperativa dei Pescatori di Orbetello...

News

Capraia, dove l’acquacoltura incontra il Parco: la “Sagra dell’orata” racconta un modello sostenibile

L’acquacoltura a Capraia rappresenta oggi uno dei modelli più avanzati di maricoltura sostenibile in Italia C’è un pezzo di acquacoltura italiana che lavora in silenzio, ma con risultati concreti, dentro uno dei contesti ambientali più delicati e affascinanti del Paese. È quello...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Ricette

Trota alla Griglia

Le Ricette di Grigliare Duro Abbiamo chiesto alla crew di Grigliare Duro, indiscusso leader in Italia nella scena del BBQ con più di 20 anni di esperienza nel settore, di realizzarci alcune...

BARCOLANA

Il Mipaaf alla Barcolana53: efficienza e sostenibilità dell’acquacoltura e della pesca italiana

Trieste, 10 ottobre 2021 Trieste, 10 ottobre 2021 - Il Mipaaf alla Barcolana53: efficienza e sostenibilità dell'acquacoltura e della pesca italiana Un traguardo di tutto rispetto, quello delle iniziative proposte allo stand...

BARCOLANA

Buon Vento Barcolana… con Storione e Caviale Italiano

Trieste, 9 ottobre 2021 Buon Vento Barcolana... con Storione e Caviale Italiano Oggi un sabato di sole, vento e tante vele nel cuore del Villaggio Barcolana. Finalmente siamo riusciti ad assaggiare nuovamente il...

BARCOLANA

Dal Locale al Globale – Acquacoltura fa rotta sulla Barcolana

Trieste, 8 ottobre 2021 La bora non ferma le iniziative organizzate dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentare e Forestali in collaborazione con la Camera di commercio Venezia Giulia nell'ambito della Barcolana53. Questa...

BARCOLANA

Il Ministro: Nuove Opportunità per lo Sviluppo Sostenibile dell’Acquacoltura

Trieste, 7 ottobre 2021 7 ottobre 2021 - Il Ministro: Nuove Opportunità per lo Sviluppo Sostenibile dell’Acquacoltura L’acquacoltura è sostenibile e quali opportunità possono essere colte nel nostro Paese? Questa la domanda che...

Ricette

Burger di Trota

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano I burger di trota sono un piatto semplicissimo, gustoso e molto sano. Ideali per tutti, soprattutto per i bambini e gli anziani perchè senza spine e molto...

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