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Aggiornato il disciplinare SQNZ “Acquacoltura sostenibile”: più valorizzazione per le imprese certificate italiane

Più spazio alla valorizzazione delle produzioni certificate italiane e maggiore riconoscibilità per il marchio “Allevamenti Sostenibili”. Con il nuovo aggiornamento del disciplinare SQNZ dedicato all’acquacoltura sostenibile, il settore prova a rafforzare il proprio posizionamento all’interno del sistema agroalimentare nazionale. Più valore alle...

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Cooperativa dei Pescatori di Orbetello: 80 anni di storia, tradizione e cultura della laguna

“80 anni con le mani nell’acqua”: la storica cooperativa associata API celebra un anniversario simbolo della pesca lagunare italiana Ci sono realtà che non rappresentano soltanto un’attività produttiva, ma diventano parte integrante dell’identità di un territorio. La Cooperativa dei Pescatori di Orbetello...

News

Capraia, dove l’acquacoltura incontra il Parco: la “Sagra dell’orata” racconta un modello sostenibile

L’acquacoltura a Capraia rappresenta oggi uno dei modelli più avanzati di maricoltura sostenibile in Italia C’è un pezzo di acquacoltura italiana che lavora in silenzio, ma con risultati concreti, dentro uno dei contesti ambientali più delicati e affascinanti del Paese. È quello...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Orata

Orata alla Ligure con Patate, Olive Taggiasche e Pinoli

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano L’orata alla ligure con patate, olive taggiasche e pinoli è un secondo piatto tipico della nostra cucina regionale che abbina il sapore del mare ai prodotti della...

News

Il Progetto AdriAquaNet al Barcolana Sea Summit

Marco Galeotti, leader di AdriAquaNet con Sabina Passamonti, Partner del progetto, alla Sessione 5 del Barcolana Sea Summit su PESCA e ACQUACOLTURA Trieste, Convention Center, giovedì 7 ottobre 2021, 18:00-19:30 Pensato come un...

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Fai buon viaggio Andrea!

In Memoria di Andrea Novelli Fai buon viaggio Andrea! Cari amici e colleghi, come tutti sapete quest’estate è venuto a mancare il nostro caro amico e consigliere API Andrea Novelli. E’ stata una perdita improvvisa....

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In Memoria di Andrea Novelli

C’è qualcosa di più forte della morte, ed è la presenza degli assenti nella memoria dei vivi. Valérie Perrin - Cambiare l'acqua ai fiori Ho conosciuto Andrea Novelli circa trenta anni fa. Era...

News

Rinnovato il Consiglio Direttivo API

Assemblea Generale - 22 ottobre 2021 Si è svolta a Villa Verità Fraccaroli, Lavagno (VR), venerdì 22 ottobre u.s., l’Assemblea Generale dell’Associazione Piscicoltori Italiani. È stato importante poter finalmente svolgere in presenza questo...

Ombrina

Ombrina al Forno al Limone e Rosmarino

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano L’ombrina al forno al limone e rosmarino è piatto di pesce da acquacoltura italiana gustosissimo, leggero e soprattutto molto salutare. Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con...

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