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Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione

NEWS Verona, 6-9 aprile 2025 - Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha partecipato anche quest’anno a Vinitaly, portando al centro dell’attenzione il meglio della produzione ittica nazionale. Le degustazioni guidate, pensate come...

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Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy

NEWS Bruxelles, 25-26 marzo 2025 - Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy Due giorni intensi tra istituzioni europee, stakeholder internazionali e giovani professionisti dell’acquacoltura. È questo, in sintesi, il cuore della FEAP NextGen Academy Training, l’iniziativa promossa dalla...

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Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana

NEWS Verona - 24 marzo 2025 - Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana Costruire il futuro della maricoltura italiana partendo da regole chiare, concessioni semplificate, innovazione tecnologica e un’informazione corretta al consumatore. Sono queste le linee guida emerse...

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Coppe al profumo di mare con mousse di orata

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le coppe al profumo di mare con mousse di orata sono un antipasto molto facile da realizzare, da gustare in famiglia per un pranzo sano e leggero. Questa...

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Tutte le Novità di AquaFarm 2022

Pordenone - 25-27 maggio 2022 12 aprile 2022 Il 25 e 26 maggio ritorna AquaFarm di Pordenone, la mostra-convegno internazionale dedicata all’acquacoltura, all’industria della pesca sostenibile e all’algocultura, punto di riferimento...

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Branzino alle erbe in crosta di sale

Le Ricette delle Aziende Associate – VRM Group La Spigola o Branzino alle erbe in crosta di sale è un secondo piatto che esalta ancora di più il gusto delle teneri carni di...

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TROTA IRIDEA

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Applicazione Pratica della Genomica Moderna in Maricoltura

Giornata di Formazione Online - 8 aprile 2022 Applicazione Pratica della Genomica Moderna in Maricoltura - 29 marzo 2022 Nell’ambito dell’attività di disseminazione e formazione del Progetto PerformFISH è stata organizzata una giornata...

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Tartare di Orata con Olive e Capperi

Le Ricette delle Aziende Associate – Del Pesce Ottima proposta a base di pesce crudo allevato in Italia. La tracciabilità completa dei prodotti di acquacoltura italiana permette di consumare la Tartare di Orata...

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