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Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione

NEWS Verona, 6-9 aprile 2025 - Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha partecipato anche quest’anno a Vinitaly, portando al centro dell’attenzione il meglio della produzione ittica nazionale. Le degustazioni guidate, pensate come...

News

Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy

NEWS Bruxelles, 25-26 marzo 2025 - Giovani e acquacoltura, l’Europa chiama: API presente alla FEAP NextGen Academy Due giorni intensi tra istituzioni europee, stakeholder internazionali e giovani professionisti dell’acquacoltura. È questo, in sintesi, il cuore della FEAP NextGen Academy Training, l’iniziativa promossa dalla...

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Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana

NEWS Verona - 24 marzo 2025 - Stati Generali della Maricoltura: priorità e proposte per il rilancio dell’acquacoltura marina italiana Costruire il futuro della maricoltura italiana partendo da regole chiare, concessioni semplificate, innovazione tecnologica e un’informazione corretta al consumatore. Sono queste le linee guida emerse...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Specie Allevate

BRANZINO

SPIGOLA/BRANZINODicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) Il Pesce di Acquacoltura Sostenibile Nomi commerciali della specieItalia: Spigola; BranzinoFrancia: Loup; Bar européenGermania: SeebarshInghilterra: European sea bassSpagna: LubinaGrecia: Lavraki;Portogallo: Robalo DescrizioneSpecie eurialina di taglia media con corpo affusolato, scarsamente...

Ricette

Crostini con Trota Affumicata, Radicchio e Arancia

Per iniziare una cena con un aperitivo arricchito... Crostini con torta affumicata, radicchio e arancia Ingredienti per 4 persone 16 crostini di pane, 40 g di burro, 160g di trota salmonata affumicata a freddo, 200g di spicchi...

Ricette

Storione in umido

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Lo storione in umido è un secondo piatto veramente gustoso. Ideale per tutta la famiglia o, ancora meglio, quando si hanno ospiti a pranzo o cena. Inoltre, se...

Statuto

STATUTO

Lo statuto definisce tutti i rapporti associativi fornendo obiettivi e scopi, Organi associativi, indicando altresì diritti e doveri degli associati. Precisa inoltre le modalità di gestione, il patrimonio sociale, il fondo...

Progetti

Efficienza Energetica ed Idrica nel Settore dell’Acquacoltura

API pubblica il manuale EWEAS per l'efficienza energetica e idrica nel settore dell'acquacoltura E' stata presentato ufficialmente all'AquaFarm2023 di Pordenone in occasione della...

Progetti

Progetto PerformFISH

Consumer Driven Production: Integrating Innovative Approaches for Competitive and Sustainable Performance across the Mediterranean Aquaculture Value Chain PerformFISH has the direct support and endorsement of the MMFF industry, with producers’ associations from Greece, Spain, Italy,...

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