ASSOCIAZIONE

PISCICOLTORI

ITALIANI

API a Aquaculture Europe di Rimini

Soluzioni innovative per Acquacoltura Sostenibile 5 ottobre 2022 Si è svolta nel giorni 27-30 settembre 2022, presso il Palacongressi di Rimini la Conferenza Internazionale Aquaculture Europe 2022. Il tema dell’evento “Soluzioni Innovativi nel Mondo che Cambia” riflette l’esigenza di rispondere con l'innovazione alle...

Progetto SUPERTROUT

Pubblicazione Scientifica e annuncio Winter School E' stata recentemente pubblicata a cura dei ricercatori partecipanti al progetto SUPERTOUT, progetto europeo che adotta un approccio innovativo per il controllo della lattococcosi negli allevamenti di trote, la review “What Can Genetics Do for the...

Riconoscimento indennità SEV e NEI

Nuove Linee Guida Ministeriali Il Regolamento di Esecuzione 2018/1882, classifica  Setticemia Emorragica Virale e la Necrosi Ematopoietica Infettiva come malattie di categoria C (ai sensi dell'Animal Health Law), ovvero non soggette a programmi di eradicazione obbligatori ma per le quali sono necessarie...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Linguine con le cozze in bianco

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le linguine con le cozze in bianco sono un gustoso primo piatto profumato di mare, tipico della nostra meravigliosa cucina italiana. Ingredienti per 4 persone 320 g Linguine1500...

Cozze, vongole e ostriche: l’estate nel piatto sa di molluschi

Acquacoltura Italiana - Dal Territorio alla Tradizione Gastronomica Piedi sulla spiaggia, tramonto sul mare e un bel piatto di spaghetti alle vongole sul tavolo. Oppure un’impepata di cozze. Magari preceduta da qualche...

Trota e Salmerino Trentino

Acquacoltura Italiana - Dal Territorio alla Tradizione Gastronomica Al cartoccio, alla griglia, con erbe fini oppure affumicata. Lavorata per ottenerne filetti, bocconcini, hamburger. O servita intera. La trota di acquacoltura del Trentino...

Polpettine di Trota per Bambini

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le polpettine di trota per bambini sono un piatto sfizioso, appetitoso, sano e facile da preparare. Ideale da proporre ai più piccoli, e non solo, accompagnato da chips...

Filetti di orata in padella con aglio e prezzemolo

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano I filetti di orata in padella con aglio e prezzemolo sono un piatto di mare semplicissimo da preparare, molto gustoso, leggero e super veloce! Ingredienti...

Trota in Carpione con Verdure

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La trota in carpione è una ricetta tipica della cucina piemontese, ideale da servire come antipasto o secondo piatto. Proposta in una versione con verdure offre ancora più sapore e...