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Efficienza Energetica ed Idrica nel Settore dell’Acquacoltura

Agosto 26, 2020

News

Acquacoltura, settore fondamentale, tante le priorità da Affrontare

Etichettatura, tempi per le concessioni demaniali marittime e rivedere le strategie UE Roma - 16 febbraio 2024 - Acquacoltura, settore fondamentale, tante le priorità da Affrontare: Etichettatura, tempi per le concessioni demaniali marittime e rivedere le strategie UE Apprezziamo questo incontro per affrontare...

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Lavoro e Sostenibilità in Acquacoltura: Prospettive dei Produttori

Workshop sull'Acquacoltura Sostenibile nel Mediterraneo e nel Mar Nero Roma - 18 gennaio 2024 - Lavoro e Sostenibilità in Acquacoltura: Prospettive dei Produttori Il 18 gennaio 2024 la FEAP (Federazione Europea dei Produttori di Acquacoltura) ha organizzato a Roma presso la sede di...

News

Storionicoltura e Conservazione

di Paolo Bronzi Verona - 8 novembre 2023 - Storionicoltura e Conservazione L’acquacoltura è una pratica antichissima, come dimostrato dalle peschiere dei romani e dai manuali cinesi di migliaia di anni fa. La storionicoltura è tuttavia relativamente recente, e in particolare...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Concessioni Demaniali per l’Acquacoltura all’OdG della Camera

Roma - 5 ottobre 2023 - Concessioni Demaniali per l'Acquacoltura all'OdG della Camera In settimana alla Camera dei Deputati, in sede di esame “Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 10...

News

API alla Barcolana 55

Promozione, Formazione e Sport sotto il segno dell’Acquacoltura Sostenibile Verona - 4 ottobre 2023 - API alla Barcolana 55 API ritorna a Trieste per la 55° edizione di Barcolana, la regata velica più...

Acquacoltura Italiana

Agroittica Toscana: dai manager ai sub, così “alleviamo” i professionisti di domani

Acquacoltura Giovane «L’acquacoltura ha la necessità di pensarsi in un’ottica agroindustriale e fare quell’ultimo salto di qualità che ancora le manca per diventare una filiera competitiva sia a livello nazionale che internazionale...

Acquacoltura Italiana

Marco Culeddu, lungo il Guà una cucina con 6 tipologie di pesce

Acquacoltura Giovane Per un giovane chef nato nel 1991, parlare di ricordi fa strano. Eppure, la passione per il cibo e la materia prima di Marco Culeddu è iniziata presto: «Il primo...

Acquacoltura Italiana

Casa Leali, pesce di lago (anche allevato) protagonista nel piatto

Acquacoltura Giovane Per uno chef nato sul Lago di Garda, il pesce è un ingrediente quotidiano. «Il primo ricordo del pesce in cucina coincide con il sapore degli spiedini di gamberi sulla...

Acquacoltura Italiana

Davide Modesti esalta l’acquacoltura bresciana

Acquacoltura Giovane Per Davide Modesti, chef classe 1993 di Esine (BS), la strada è ormai tracciata: «Il pesce di acquacoltura si sta diffondendo sempre di più. I motivi sono diversi ma, in...

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