ASSOCIAZIONE

PISCICOLTORI

ITALIANI

Acquacoltura – Modello 4 informatizzato: i casi in cui non viene richiesto

Chiarimenti del Ministero della Salute Il Ministero della Salute, con circolare n. 0015731-27/06/2022-DGSAF-MDS-P, ha comunicato che a partire dal 28 luglio 2022 è obbligatorio l’uso delle funzionalità in Banca Dati Nazionale (BDN) per la compilazione del documento di accompagnamento - MODELLO 4 - ...

Qualità dei Prodotti Ittici Allevati ed Esigenze del Mercato

Primi risultati del progetto AdriAquaNet Il progetto AdriAquaNet che si è sviluppato grazie a la collaborazione tra imprese e centri di ricerca con lo scopo di migliorare la competitività e la sostenibilità ambientale della maricoltura italiana e croata ha prodotto molti studi e schede divulgative...

Nuovi Prodotti in Acquacoltura

Primi risultati del progetto AdriAquaNet Il progetto AdriAquaNet che si è sviluppato grazie a la collaborazione tra imprese e centri di ricerca con lo scopo di migliorare la competitività e la sostenibilità ambientale della maricoltura italiana e croata ha prodotto molti studi e schede divulgative...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Linguine con le cozze in bianco

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le linguine con le cozze in bianco sono un gustoso primo piatto profumato di mare, tipico della nostra meravigliosa cucina italiana. Ingredienti per 4 persone 320 g Linguine1500...

Cozze, vongole e ostriche: l’estate nel piatto sa di molluschi

Acquacoltura Italiana - Dal Territorio alla Tradizione Gastronomica Piedi sulla spiaggia, tramonto sul mare e un bel piatto di spaghetti alle vongole sul tavolo. Oppure un’impepata di cozze. Magari preceduta da qualche...

Trota e Salmerino Trentino

Acquacoltura Italiana - Dal Territorio alla Tradizione Gastronomica Al cartoccio, alla griglia, con erbe fini oppure affumicata. Lavorata per ottenerne filetti, bocconcini, hamburger. O servita intera. La trota di acquacoltura del Trentino...

Polpettine di Trota per Bambini

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Le polpettine di trota per bambini sono un piatto sfizioso, appetitoso, sano e facile da preparare. Ideale da proporre ai più piccoli, e non solo, accompagnato da chips...

Filetti di orata in padella con aglio e prezzemolo

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano I filetti di orata in padella con aglio e prezzemolo sono un piatto di mare semplicissimo da preparare, molto gustoso, leggero e super veloce! Ingredienti...

Trota in Carpione con Verdure

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano La trota in carpione è una ricetta tipica della cucina piemontese, ideale da servire come antipasto o secondo piatto. Proposta in una versione con verdure offre ancora più sapore e...