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Acquacoltura, settore fondamentale, tante le priorità da Affrontare

Etichettatura, tempi per le concessioni demaniali marittime e rivedere le strategie UE Roma - 16 febbraio 2024 - Acquacoltura, settore fondamentale, tante le priorità da Affrontare: Etichettatura, tempi per le concessioni demaniali marittime e rivedere le strategie UE Apprezziamo questo incontro per affrontare...

Lavoro e Sostenibilità in Acquacoltura: Prospettive dei Produttori

Workshop sull'Acquacoltura Sostenibile nel Mediterraneo e nel Mar Nero Roma - 18 gennaio 2024 - Lavoro e Sostenibilità in Acquacoltura: Prospettive dei Produttori Il 18 gennaio 2024 la FEAP (Federazione Europea dei Produttori di Acquacoltura) ha organizzato a Roma presso la sede di...

Storionicoltura e Conservazione

di Paolo Bronzi Verona - 8 novembre 2023 - Storionicoltura e Conservazione L’acquacoltura è una pratica antichissima, come dimostrato dalle peschiere dei romani e dai manuali cinesi di migliaia di anni fa. La storionicoltura è tuttavia relativamente recente, e in particolare...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Il branzino va nell’orto… ma anche in forno

Ricette semplici, gustose e senza sprechi di Daniele Gagnesi La ricetta particolarissima del branzino al forno con verdure di stagione, con la spigola o branzino, un'eccellenza dell'acquacoltura sostenibile italiana è realizzata in...

Trota Marinata con Misticanza

Ricette semplici, gustose e senza sprechi di Daniele Gagnesi La ricetta della trota marinata con misticanza, con la trota, un'eccellenza dell'acquacoltura sostenibile italiana è realizzata in collaborazione con Daniele Gagnesi. Trota Marinata...

Storione Russo

Acipenser gueldenstaedtii Brandt e Ratzeburg, 1833 L’Acipenser gueldenstaedtii, lo storione russo o danubiano, è una specie della famiglia degli Acipenseridi, con popolazioni anadrome che avevano un’ampia distribuzione nel Mar Nero, nel Mar...

Ripopolamento ittico e acquacoltura, prospettive per i giovani

Acquacoltura Giovane Nell'areale di Valdastico, in provincia di Vicenza, dove le colline iniziano a formare le montagne, un’attività di famiglia è arrivata alla terza generazione con Stefano Stefani, 33 anni. Assieme lui,...

Algaflag, dalle microalghe i mangimi sostenibili per l’acquacoltura

Acquacoltura Giovane Dal micro al macro, il percorso che avvicina Algaflag all’acquacoltura passa da piccoli passi che hanno l’ambizione di avere grandi impatti. Innanzitutto in termini di sostenibilità, sia ambientale che economica....

La qualità dei mangimi, da Naturalleva crescono nuovi professionisti

Acquacoltura Giovane Lavorare in un’azienda mangimistica specializzata in acquacoltura è un po’ come stare in cucina e dedicarsi a una nuova ricetta. Affinché riesca bene, dobbiamo prima di tutto selezionare i giusti...