ASSOCIAZIONE

PISCICOLTORI

ITALIANI

Aggiornato il disciplinare SQNZ “Acquacoltura sostenibile”: più valorizzazione per le imprese certificate italiane

Più spazio alla valorizzazione delle produzioni certificate italiane e maggiore riconoscibilità per il marchio “Allevamenti Sostenibili”. Con il nuovo aggiornamento del disciplinare SQNZ dedicato all’acquacoltura sostenibile, il settore prova a rafforzare il proprio posizionamento all’interno del sistema agroalimentare nazionale. Più valore alle...

Cooperativa dei Pescatori di Orbetello: 80 anni di storia, tradizione e cultura della laguna

“80 anni con le mani nell’acqua”: la storica cooperativa associata API celebra un anniversario simbolo della pesca lagunare italiana Ci sono realtà che non rappresentano soltanto un’attività produttiva, ma diventano parte integrante dell’identità di un territorio. La Cooperativa dei Pescatori di Orbetello...

Capraia, dove l’acquacoltura incontra il Parco: la “Sagra dell’orata” racconta un modello sostenibile

L’acquacoltura a Capraia rappresenta oggi uno dei modelli più avanzati di maricoltura sostenibile in Italia C’è un pezzo di acquacoltura italiana che lavora in silenzio, ma con risultati concreti, dentro uno dei contesti ambientali più delicati e affascinanti del Paese. È quello...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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TROTA IRIDEA

TROTA IRIDEAOncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) Il Pesce di Acquacoltura Sostenibile Descrizione Pesce di taglia medio-grande, con corpo slanciato ed appiattito. La colorazione è verdastra sul dorso, chiara ventralmente. I fianchi sono contraddistinti da una...

Applicazione Pratica della Genomica Moderna in Maricoltura

Giornata di Formazione Online - 8 aprile 2022 Applicazione Pratica della Genomica Moderna in Maricoltura - 29 marzo 2022 Nell’ambito dell’attività di disseminazione e formazione del Progetto PerformFISH è stata organizzata una giornata...

Tartare di Orata con Olive e Capperi

Le Ricette delle Aziende Associate – Del Pesce Ottima proposta a base di pesce crudo allevato in Italia. La tracciabilità completa dei prodotti di acquacoltura italiana permette di consumare la Tartare di Orata...

Il Ministro dell’Agricoltura incontra l’API 

Gli effetti della crisi ucraina sul comparto dell’acquacoltura Il Ministro dell’Agricoltura incontra l'API  - 17 marzo 2022 Il Ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, ha incontrato ieri, 17 marzo 2022, il Presidente e...

Panino con Storione

Le Ricette delle Aziende Associate – Agroittica Lombarda Il Panino con Storione è un piatto semplicissimo, gustoso e molto sano. Ideale per tutti, soprattutto per i bambini e gli anziani perché carne di...

Il Pet Food da Troticoltura Italiana

Racconti di Acquacoltura Sostenibile L’Italia è il leader europeo per la produzione della trota da acquacoltura, con una produzione che supera 35000 tonnellate all’anno. Le trote allevate in Italia sono una eccellenza...