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Nuove regole sulla biosicurezza acquacoltura

NEWS Verona, 26 maggio 2025 – Nuove regole sulla biosicurezza acquacoltura Cosa dice il nuovo decreto L’8 ottobre 2024 è stato pubblicato un nuovo decreto che stabilisce i requisiti di biosicurezza acquacoltura per gli allevamenti riconosciuti e per alcune attività collegate, come i centri di depurazione,...

News

Proteine animali trasformate, leva strategica per alimenti in acquacoltura più sostenibili

NEWS Roma, 14 maggio 2025 – Proteine animali trasformate, leva strategica per alimenti in acquacoltura più sostenibili Riconsiderare l’impiego delle proteine animali trasformate (PAT) nella nutrizione ittica come risorsa per accrescere l’efficienza e la sostenibilità dell’acquacoltura italiana. È la proposta emersa dal convegno...

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Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione

NEWS Verona, 6-9 aprile 2025 - Vinitaly 2025: l’acquacoltura italiana si è raccontata tra biodiversità, gusto e innovazione L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha partecipato anche quest’anno a Vinitaly, portando al centro dell’attenzione il meglio della produzione ittica nazionale. Le degustazioni guidate, pensate come...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Ricette

Il Branzino Circolare

Ricette semplici, gustose e senza sprechi di Daniele Gagnesi Le ricette del Branzino o Spigola Circolare, un'eccellenza dell'acquacoltura sostenibile italiana è realizzata in collaborazione con Daniele Gagnesi. Spaghetti al Sugo di Branzino Ingredienti...

Acquacoltura Italiana

Storionicoltura, una nicchia che cresce grazie ai giovani professionisti

Acquacoltura Giovane Crescere insieme: storioni da un lato, giovani storionicoltori dall’altro. All’interno della Società Agricola Naviglio, a cui fa capo il brand Penseri Caviar, i due processi vanno di pari passo. L’azienda,...

Specie Allevate

STORIONE

StorioneAcipenseridi Storione di Acquacoltura Sostenibile Descrizione Lo Storione, o meglio, gli storioni sono una famiglia di pesci, gli Acipenseridi, a cui appartengono 25 specie di quattro generi: il genere Huso a cui appartiene...

Acquacoltura Italiana

Giovani in mare aperto, i nuovi professionisti dell’acquacoltura

Acquacoltura Giovane Il mare aperto, sfida e opportunità per le giovani generazioni dell’acquacoltura che qui trovano nuovi percorsi professionali, spazio per innovare e compiti con cui contribuire a sviluppare un nuovo modello...

Acquacoltura Italiana

Salvador: “Acquacoltura Sostenibile, un Incentivo per i Giovani”

Acquacoltura Giovane «Se nell’acquacoltura ci sono sempre più storie di giovani che decidono di dedicarsi all’allevamento ittico, significa che rispondiamo alla loro ambizione di sostenibilità». Basterebbero queste poche parole di Pier Antonio...

Acquacoltura Italiana

Allevamento, Trasformazione, Gestione: Largo ai Giovani in Troticoltura

Acquacoltura Giovane Per qualcuno lavorare in acquacoltura ha rappresentato il coronamento di un sogno d’infanzia. Per altri, il trampolino verso nuove specializzazioni. Infine, c’è chi questo impiego lo vive con l’orgoglio di...

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