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Qualità dei Prodotti Ittici Allevati ed Esigenze del Mercato

Primi risultati del progetto AdriAquaNet Il progetto AdriAquaNet che si è sviluppato grazie a la collaborazione tra imprese e centri di ricerca con lo scopo di migliorare la competitività e la sostenibilità ambientale della maricoltura italiana e croata ha prodotto molti studi e schede divulgative...

Nuovi Prodotti in Acquacoltura

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Sorveglianza Sanitaria in Acquacoltura

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Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Carpaccio di Ombrina al Radicchio Spadone

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Tartare di Orata con Sedano, Zucca all’Olio Evo

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Riccioli di Branzino al Timo su Letto di Bietoline al Burro e Polpa di Arancia

Un secondo piatto classico facile da fare ricco di forma e di colori Ingredienti per 4 persone 600 g di filetti di branzino,15 g di trito di erbe aromatiche (origano, timo, prezzemolo),400 g...