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Acquacoltura, settore fondamentale, tante le priorità da Affrontare

Etichettatura, tempi per le concessioni demaniali marittime e rivedere le strategie UE Roma - 16 febbraio 2024 - Acquacoltura, settore fondamentale, tante le priorità da Affrontare: Etichettatura, tempi per le concessioni demaniali marittime e rivedere le strategie UE Apprezziamo questo incontro per affrontare...

Lavoro e Sostenibilità in Acquacoltura: Prospettive dei Produttori

Workshop sull'Acquacoltura Sostenibile nel Mediterraneo e nel Mar Nero Roma - 18 gennaio 2024 - Lavoro e Sostenibilità in Acquacoltura: Prospettive dei Produttori Il 18 gennaio 2024 la FEAP (Federazione Europea dei Produttori di Acquacoltura) ha organizzato a Roma presso la sede di...

Storionicoltura e Conservazione

di Paolo Bronzi Verona - 8 novembre 2023 - Storionicoltura e Conservazione L’acquacoltura è una pratica antichissima, come dimostrato dalle peschiere dei romani e dai manuali cinesi di migliaia di anni fa. La storionicoltura è tuttavia relativamente recente, e in particolare...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Riconoscimento indennità SEV e NEI

Nuove Linee Guida Ministeriali Il Regolamento di Esecuzione 2018/1882, classifica Setticemia Emorragica Virale e la Necrosi Ematopoietica Infettiva (SEV e NEI) come malattie di categoria C (ai sensi dell'Animal Health Law), ovvero...

Salmerino al forno alle Erbette Aromatiche e Limoni

Cucinare Facile e Sostenibile di Renata Briano Il Salmerino al forno alle Erbette Aromatiche e Limoni è un secondo davvero delizioso, leggero e molto sano, realizzato con un pesce di acqua dolce che...

Troticoltura Friulana

Acquacoltura Italiana - Dal Territorio alla Tradizione Gastronomica L’acqua fa la differenza. Soprattutto quando si parla di allevamento ittico. Un chiaro esempio arriva dal Friuli-Venezia Giulia, una delle regioni d’Italia più vocate...

Caviale, quanto mi piaci! Ecco come si gusta

Acquacoltura Italiana - Dal Territorio alla Tradizione Gastronomica Dopo la svolta del 1998, con l’inclusione degli storioni tra le misure protettive della Cites, e soprattutto con il divieto della pesca allo storione...

Acquacoltura – Modello 4 informatizzato: i casi in cui non viene richiesto

Chiarimenti del Ministero della Salute Il Ministero della Salute, con circolare n. 0015731-27/06/2022-DGSAF-MDS-P, ha comunicato che a partire dal 28 luglio 2022 è obbligatorio l’uso delle funzionalità in Banca Dati Nazionale (BDN) per...

Non solo spigola e orata, in Puglia l’acquacoltura innova grazie a Produzioni Bio e Nuove Specie

Acquacoltura Italiana - Dal Territorio alla Tradizione Gastronomica In Puglia, la regione dell’Italia continentale con più chilometri di coste (isole escluse), l’acquacoltura è naturalmente di casa. Sia in mare che sulla terra ferma. Specialità: spigola e orata, ma anche...