acquacoltura giovane Archivi - Pagina 4 di 5 - Associazione Piscicoltori Italiani

Acquacoltura Italiana

Biologico e Sostenibilità, le Priorità dei Giovani in Vallicoltura

Acquacoltura Giovane Nelle valli da pesca sta crescendo una nuova generazione di allevatori ittici. Profili nuovi per un’attività tradizionale, l’acquacoltura, che grazie alla sua intrinseca sostenibilità diventa settore d’avanguardia nella zootecnia. Ma...

Acquacoltura Italiana

Insetti, sostenibilità e ricerca: Ittinsect guarda al futuro dell’acquacoltura

Acquacoltura Giovane Quando si parla di novel food spesso si confondono i piani del gusto e dell’alimentazione, sana e sostenibile. Soprattutto se si fa riferimento alla farina di insetti. Un ingrediente di...

Acquacoltura Italiana

Troticoltura Cherubini, Innovazione Under 40 nell’Acquacoltura

Acquacoltura Giovane Innovare per evolversi è la scelta intrapresa da Troticoltura Cherubini che due anni e mezzo fa ha deciso di dare una svolta alla sua classica produzione. Guidata dalla quarta generazione...

Acquacoltura Italiana

Le regole dell’acquacoltura si scrivono a Bruxelles, grazie ai giovani

Acquacoltura Giovane L’acquacoltura non si fa solo in azienda. Una parte importante del lavoro si svolge anche a Bruxelles. In un mercato sempre più globale, norme, regolamenti, leggi e direttive comunitarie incidono...

Acquacoltura Italiana

L’ultimo mistero dell’anguilla, la ricerca aiuta i vallicoltori

Acquacoltura Giovane «L’anguilla è un animale misterioso». Parola di dottoranda. Laura Gentile, 26 anni, che all’Università di Bologna sta portando avanti un progetto sull’acquacoltura come metodo per la conservazione della specie. Una...

Acquacoltura Italiana

Storionicoltura, una nicchia che cresce grazie ai giovani professionisti

Acquacoltura Giovane Crescere insieme: storioni da un lato, giovani storionicoltori dall’altro. All’interno della Società Agricola Naviglio, a cui fa capo il brand Penseri Caviar, i due processi vanno di pari passo. L’azienda,...

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