DATI PRODUTTIVI 2020

Il 2020 è stato un anno molto complesso per il nostro Paese. Il comparto dell’Acquacoltura Sostenibile non si è mai fermato. Pubblicate le nostre produzioni dell’anno segnato dalla pandemia

SPECIEImpianti a terra e a mare
(tonnellate)
Impianti vallivi e salmastri
(tonnellate)
TOTALE
(tonnellate)
VALORE -PLV
(migliaia di euro)
SPIGOLA7.2002007.40060.000
ORATA9.2002009.40070.500
OMBRINA100100800
ANGUILLA5002007007.350
CEFALI2.9002.9009.150
TROTA34.80034.800102.650
SALMERINO DI FONTE7507503.050
PESCE GATTO4504502.500
CARPE6006002.400
STORIONE (*)9509504.700
ALTRI PESCI (**)1.4001.4009.800
TOTALE55.9503.50049.450272.900

(*) escluso il valore prodotto dal caviale (**) saraghi, persico spigola, perisco trota, salmerino alpino, tinca, temolo, luccio, etc.

PRODUZIONE ITALIANA DEGLI AVANNOTTI E UOVA EMBRIONATE NUMERO IN MILIONI E CORRISPETTIVO VALORE IN MIGLIAIA DI EURO PER IL 2020

SPECIEProduzione (numero in milioni)VALORE
(migliaia di euro)
AVANNOTTI DI SPIGOLA404.800
AVANNOTTI DI ORATA9010.350
UOVA EMBRIONATE DI TROTA IRIDEA2152.690
UOVA EMBRIONATE DI ALTRI SALMONIDI28450
TOTALE18.290

PRODUZIONE ITALIANA DI CAVIALE E DI UOVA DI TROTA PER CONSUMO UMANO IN TONNELLATE PER IL 2020

SPECIEProduzione (tonnellate)
CAVIALE50
UOVA DI TROTA PER CONSUMO UMANO15
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