DATI PRODUTTIVI 2019

PRODUZIONE DELL’ACQUACOLTURA ITALIANA IN TONNELLATE E CORRISPETTIVO VALORE IN MIGLIAIA DI EURO PER IL 2019

SPECIEImpianti a terra e a mare
(tonnellate)
Impianti vallivi e salmastri
(tonnellate)
TOTALE
(tonnellate)
VALORE -PLV
(migliaia di euro)
SPIGOLA7.0004007.40060.000
ORATA9.1004009.50073.400
OMBRINA100100800
ANGUILLA5502508008.800
CEFALI2.5002.5009.500
TROTA37.00037.000120.250
SALMERINO DI FONTE9009004.050
PESCE GATTO4504502.700
CARPE6506502.800
STORIONE (*)1.0001.0006.800
ALTRI PESCI (**)1.5001.50011.200
TOTALE58.2503.55061.800300.300

(*) escluso il valore prodotto dal caviale (**) saraghi, persico spigola, perisco trota, salmerino alpino, tinca, temolo, luccio, etc.

PRODUZIONE ITALIANA DEGLI AVANNOTTI E UOVA EMBRIONATE NUMERO IN MILIONI E CORRISPETTIVO VALORE IN MIGLIAIA DI EURO PER IL 2019

SPECIEProduzione (numero in milioni)VALORE
(migliaia di euro)
AVANNOTTI DI SPIGOLA404.400
AVANNOTTI DI ORATA909.900
UOVA EMBRIONATE DI TROTA IRIDEA2202.640
UOVA EMBRIONATE DI ALTRI SALMONIDI30450
TOTALE17.390

PRODUZIONE ITALIANA DI CAVIALE E DI UOVA DI TROTA PER CONSUMO UMANO IN TONNELLATE PER IL 2019

SPECIEProduzione (tonnellate)
CAVIALE53
UOVA DI TROTA PER CONSUMO UMANO13

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