Sostenibilità & Efficienza

Stand mipaaf – barcolana 2021

Nell’ambito di Barcolana 53, Il Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari, e Forestali, Direzione pesca e acquacoltura sarà presente con uno spazio espositivo di 300 mq, nel cuore del Villaggio Barcolana, per far conoscere e promuovere i prodotti ittici italiani di qualità, in collaborazione con la CCIAA Venezia Giulia. 

Nelle giornate dell’evento, presso lo stand è previsto un ricco programma di convegni e workshop sul tema della sostenibilità ed efficienza nelle attività di acquacoltura e  pesca, di animazione e attività ludico-didattica per i più piccoli, di informazione e di valorizzazione dei prodotti ittici allevati e pescati  in Italia attraverso degustazioni e show-cooking. L’acquacoltura sostenibile sarà rappresentata alla Barcolana dall’Associazione Piscicoltori Italiani che parteciperà con un’imbarcazione alla regata velica.

Attività Stand Mipaaf – Cciaa VG – Barcolana 2021 – Trieste, 1-10 ottobre 2021
  • Programma Eventi Collaterali Stand MIPAAF Barcolana 2021

    Programma Eventi Collaterali Stand MIPAAF Barcolana 2021

    VENERDI’ 01/10/2021 AULA SHOW COOKING 16.30 – 17.30 Quennelle di orata allo zenzero e lime, timballo di riso venere, frutta esotica 18.00 – 19.00 Trancio di Ombrina marinata, riduzione al Martini dry, cren soffice al sedano rapa AULA LUDICO DIDATTICA 16.00 – 20.00 Laboratorio ed animazione ZONA ASSAGGI 19.00 – 19.30 Bocconcini Trota salmonata al […]